ボストンで買い物

生活のセットアップをしている中で，ボストン近隣の主立ったショッピングモールやスーパーは殆ど回った。

ボストンの街は小さいので，15分も車を走らせればMacy'sやNORDSTROMなどを核とするモールが数多く存在する。イサカと比べてはいけないが，それまでアウトレットでしか見たことのなかった店の正規店があれば興奮するってもんだ。アウトレットモールではたいしたことないなと思っていたJ.Crewも，正規店では商品のラインナップ，展示，インテリアなどが相まってとても魅力的に映り，ミシェル・オバマもドレスを特注するかもしれないなぁと納得した。

スーパーでは，普通のスーパーShaw's，Stop & Shopや，オーガニックに気をつけている風のWhole Foods，オーガニック系激安スーパーTrader Joe'sが店舗も多く幅をきかせている。この中ではWhole Foodsが最も高い。独立系のオーガニックスーパーや農家系スーパーと比べたらまだ手軽な価格帯と言われるが，普段使いするには後述のRussoと比べるとイマイチだ。ただ，商品の陳列方法はすばらしい。にんじんや蕪が同じ向きで大量に積み重なっているのは壮観。

私が一番好きなのは，Russo & Son's Inc. という野菜中心のイタリア系スーパー。ここはとにかく野菜が新鮮で種類も豊富。JA岩手のダンボールに入った長いもさえ手に入る。黒い斑点のないオクラや柔らかくない大根，しなびいていない白菜もある，と書くとアメリカのスーパーってどのように野菜を管理しているのかと訝しくなるが，残念ながらそんなものだ。特に大根や白菜は長持ちするため，一般のスーパーでは日本と比べると長い間同じものを売っている。価格も一般スーパー並かむしろ安いくらい。すばらしい。

あとは，New Deal Fish Market.　義父母も感動した魚屋。先日はキハダマグロとシマスズキを購入し，いずれも刺身で食す。おいしかったー。私はマグロの刺身の赤身の鉄っぽい臭いが苦手だが，ここで買ったマグロでそれを感じたことは一度もない。シマスズキは皮をひいてもらうのを忘れたので，久々にチャレンジ。これまで魚をさばいたことは数回しかない私，当然皮にたくさん身が残った。せっかくなので竜田揚げにしたら，脂がのっていてとろけるよう！　来年帰国したら，魚の調理についてちゃんと勉強したいなぁと思った。