人間活動しなくては

定期的に思うことだが、人間は人の中で生きていかないとだめだね。

二ヶ月ぶりに、支援センターの託児付きイベントに出席した。ちょっとした勉強会である。全員が一言ずつ述べる場面で、声が震えること震えること！ 思い返せば幼稚園児の頃から人前で話すのは苦手だった。それから長い学校生活で鍛えられたと思っていたが、衰えるのは一瞬である。もう少し悪化すると、発声方法も忘れそうだ。

家族以外と話す機会は、ここにいると自分で作らない限りほぼゼロだ。帰省した折には友人と再会したものの、あれももう一月前のことだもんな。ちっとがんばるか。なお、子は危惧したよりも人見知りしなかった様子。さすが子ども、柔軟性があるわ。分けてもらいたいね。

小豆炊いた

これが人生初のの煮豆体験である。あんこは煮豆とは少し違う気もするが、まあ豆だ。私は豆類があまり好きではないので、春先のレシピサイトに豆が踊り始めるとそのまま回れ右したりする。

小豆は浸水が不要で、実はとっても簡単だった。初めに小豆の倍の分量の水で五分ほど茹で流水洗いして汚れを取り、2.5倍の分量の水で40分ほど煮る。二回とも、沸騰したら冷たい水をコップ一杯投入して驚かすのがコツらしい。意外だったのは、煮る終盤にはじゃんじゃん水を吸うこと。鍋から離れて違うことをすると、そのうちに豆が煮汁から頭を出してくるので油断してはいけなかった。

半量は煮豆のまま保存し、半量はフープロで潰して砂糖を追加し、あんこに。すり鉢で擦るのを怠った分、豆が舌に当たる餡になってしまった。まあ自家用だ、いいだろう。

できたあんこを適当にお湯で伸ばせばお汁粉である。インスタントホットドリンクのできあがり。こりゃ便利でいいや。しばらく楽しもう。